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鼎信基酒:濃香型白酒爲什麼能成爲了市場的主流?

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人氣:-發表時間:2020-01-16 08:58【

濃香型白酒估計很多的酒友都接觸過,除了濃香型白酒,還有清香型白酒,米香型白酒,醬香型白酒、兼香型白酒等等,但是爲什麼會成爲目前市場的主流卻是濃香型呢。

1、價格便宜。最主要的直接原因,人們購買一樣商品很大的因素是經濟收入所決定的。雖然濃香也有高價的品牌酒,例如五糧液。但是這個高檔酒並不是主流,主流的是低端的濃香白酒,如牛欄山、老村長、洋河敦煌大麴等等,這些酒成本都比較低,主要是用食用酒精蒸餾所得,也就是我們所說的酒精酒。酒精酒喝了容易上頭麻醉大腦神經,對記憶力有一定的影響。便宜是便宜,身體是自己的,也要適當的注意。

2、國情經濟。我國的國情是大部分都是農民,換言之,大部分人的收入都是在中低水平。經濟收入決定購買力的強弱。大部分人都是中低購買力,對於酒而言,更多人選的是價格,而不是香型。哪個價格便宜就選哪個,並不是哪個香型情有獨鍾。濃香工藝簡單,成本低廉,市場零售價低,對老百姓來說也是一種口糧酒。

3、市場混亂。目前市場相當的混亂,魚目混珠,真真假假。很多的消費者曾經買過很多香型的酒精酒,口感上並沒有很好的體驗,跟普通的濃香型差不多,而且其他的香型還比濃香型白酒價格還高。一朝被蛇咬,十年怕井繩。也不排除有這樣的人在。還不如實實在在買瓶明知道的食用酒精勾兌的濃香型白酒。

 

 

4、健康意識缺乏。喝濃香型的大部分都是消費低端的濃香白酒,而這部分人很多人都是認爲白酒嘛,不就是酒精+水嘛。十幾塊的也是一樣,幾千塊的白酒也還是酒精+水。聽起來很有道理一樣,其實並不是一樣的,簡單的說,低價的是食用酒精主要成分是乙醇,屬於小分子。而高端的白酒則是大分子的醇類。這兩者的區別是,小分子在肝臟分泌的酶來不解分解,很容易經過血液滲透到人體的個個器官。相對來說,大分子比較滲透比較慢,還沒有滲透完就會被肝臟分泌的酶分解完了。

目前人們的健康意識越來越強,而且消費水平也不斷的在升級,很多人都是從濃香型轉向醬香型白酒。醬香型工藝複雜,成本比較高,起碼是純糧食酒。退一步來說,醬香型中的醬香味,不是像濃香型的那麼容易調。濃香型的五糧液假酒口感高仿度能達到95%。比較難辨認。

我只是一名在酒業裏面打滾多年的酒農,我一直堅信“酒品如人品”,坚持用心酿好每一滴純糧食酒,讓大家喝上放心的口糧酒,雖然沒有茅臺的華麗包裝,但絕對是性價比高的口糧酒。

摘自《佳釀網》鼎信基酒


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