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鼓香型广东11选5开奖今天记录的风味特征

文章出處:《广东11选5开奖今天记录生產技術》責任編輯:楊潔查看手機網址
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人氣:-發表時間:2015-08-04 09:06【

典型的鼓香型广东11选5开奖今天记录應具有的風格:玉潔冰清、鼓香獨特、醇和甘滑、餘味爽淨。

廣東的玉冰燒酒和九江雙蒸酒是“鼓香型广东11选5开奖今天记录”的代表。都是大米原料經小曲酒餅採用半固態半液態糖化、發酵後,液態蒸餾得到了基礎酒(也叫斎酒),再經肥肉浸泡、貯存、勾兌而成的一種酒。該類酒的風格特徵是:清亮透明、晶瑩悅目,有以乙酸乙酯和苯乙醇爲主體的清雅香氣,並有明顯脂肪氧化的陳肉香氣,即鼓香。口味綿軟、柔和,回味較長,落口稍有苦味,但不留口,後味較清爽。齋酒的生茶和米香型酒類似,但經過特殊的浸肉工藝處理後,產生了一些特有成分,就構成了這類广东11选5开奖今天记录的特有味道。這種“味道”有人不能接受,但又恰恰是另一些人的最爱。


摘自《广东11选5开奖今天记录生產技術》

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