鼎信

鼎信基酒致力於原酒銷售

垂詢熱線:18982757282
0830-3198858

核心關鍵詞:白酒貼牌生產廠家白酒貼牌廠家白酒貼牌加工白酒貼牌OEM
鼎信好基酒
当前位置:首頁 » 鼎信資訊中心

科技使白酒传统工艺不断向前发展

文章出處:《酒世界》責任編輯:彭春瑤查看手機網址
掃一掃!科技使白酒傳統工藝不斷向前發展掃一掃!
人氣:-發表時間:2015-07-09 09:19【

白酒行業的泰斗沈怡方教授提綱挈領地總結了十年來白酒生產工藝技術進步,包括釀酒原料由單一品種向多種糧食組合發展,低度白酒的技術要求,綿柔型及複合香型白酒的興起,芝麻香型白酒的發展,白酒副產品的利用進展以及把酒生產機械化等方面。沈老認爲:“在產品質量、白酒風味方面,消費者已逐步由香氣爲主轉化爲以風味爲主。白酒產品在香味協調的基礎上主要是味的醇厚、綿柔、刺激性小、適口性好、醉酒度低。科技進步是人們人認識更加深化,要找出新的科技創新點,使傳統工藝不斷向前發展。”

摘自《酒世界》

責任編輯:鼎信基酒版權所有:http://www.xtxiangyun.com轉載請註明出處