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瀘州白酒怎麼品才更有味道?

2021年03月25日08:47 http://www.xtxiangyun.com/nxxjj.html

瀘州白酒的生命力,在於對悠久文化的繼承,不斷的去吸取精華,締造好的方面,對於白酒來說,如何去嘗試和表達對它的喜愛。酒,這個東西就是需要慢慢的去品鑑,下肚一瞬間的灼熱感及躁動,會讓你有有不一樣的體驗。當然了,在這過程中有不同的品鑑方法。和瀘州散酒廠家一起來了解:

望:在旦形高腳玻璃杯中倒入適量酒液,迎着光亮處觀望,應無色透明,玉潔冰清。

聞:以手指輕握旦形杯底,微盪酒液,讓鼻子靠近杯口輕輕吸聞酒液彌漫出來的芳香,再移開酒杯呼氣,如此反覆數次,濃郁的酒香便沁入腔腑,回盪悠悠,愉悅舒暢的感受便油然升起。

綴:從杯中輕輕綴入小量酒液,停留在舌尖幾秒鐘,然後把舌頭上牴觸上顎,讓酒液滲潤全舌,再在口腔中輕砸幾回,次時酒液的醇厚綿柔,回甜豐滿,爽滑純淨使您感受到瓊漿玉液的滋味。

咽:把口腔中的酒液輕輕咽入喉內,這時候溫熱而醇厚,一脈而下,稍後再輕呼吸,回味如涌芳泉。


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