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[鼎信動態]做有態度的純糧食酒優質高粱酒白酒|老基酒價格|原酒價格|純原酒[ 2016-07-24 09:20 ]
消費者從物質需求越來越向精神需求轉移,酒是難得的既是物質屬性也有精神屬性的品類。但現在市場狼藉,真真假假的酒讓人眼花繚亂,那怎麼分辨什麼是真正的優質高粱酒呢?
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[鼎信動態]淺談糧食酒的關鍵[ 2015-08-17 09:12 ]
近十幾年來,我國白酒市場低檔白酒中,酒精酒佔有了統治地位,消費者都知道糧食酒好,主要是不上頭,對身體影響不大,純原酒就是關鍵所在了。
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[行業新聞]迴歸白酒本質,實現基於高品質的紅海突圍[ 2015-05-08 14:56 ]
在“次高端時代”,白酒市場競爭日趨激烈,要想打造強勢品牌,首次要回歸白酒品質訴求。因爲一方面僅通過“單純的文化概念的包裝、各種渠道的炒作”等非理性的競爭手段已不足以支撐次高端白酒的開發;與此同時,隨着近一兩兩行業關注的焦點主要集中在年份酒、窖齡酒、純原酒和定製酒等白酒的品質上,中國白酒行業也呼喚統一的年份標準和感官鑑定評價白酒質量的標準儘快出臺,這也說明白酒行業對白酒品質的關注在日益增加。鑑於此,品質訴求的迴歸趨勢成爲高端白酒創建強勢品牌的首要條件之一。爲保證其酒品品質,可以從以下角度思考。
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[鼎信動態]純原酒價格爲什麼決定酒質?[ 2015-05-02 10:50 ]
純原酒價格爲什麼決定酒質,如果消費者都能掌握一些白酒知識,那麼人人就會明白糧食酒的好處啦。 近十幾年來,我國白酒市場低檔白酒中,酒精酒佔有了統治地位,消費者都知道糧食酒好,主要是不上頭,對身體影響不大,純原酒就是關鍵所在了。
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[鼎信酒文化]純原酒組合的類型(一)[ 2015-04-29 10:47 ]
一、純原酒組合和降度組合 这两种方法均在采用,各有各的优点和缺点。純原酒組合,是將選用的各類純原酒編號後,不調酒精含量,即開始進行搭配組合,組合完成後,再按所需求的酒精含量降度,降度後再進行必要的微調。大多數情況下不需在微調,即成爲合格的純原酒。降度組合是將選用的各類純原酒,分別降到高出所需酒精含量的0.5%~1%,然後才進行搭配組合,以達到合格爲止。
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[鼎信動態]我的純原酒誓言[ 2015-01-04 10:12 ]
那是在高中畢了業,沒考取大學,在家鄉晃盪,。有位同學在附近的小學裏教書,我去看他,他自己不會喝就邀了個有量的人來陪客。那天晚上,我們兩個大約喝了兩斤半純原酒,睡到牀上就不好受了。胸口如一團烈火燒,吐出來的氣都燙痛舌頭和嘴脣,不禁連連呻吟說比死還難過。後來幸而不死竟活下來了,從此便發誓不喝白酒。
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[鼎信動態]瀘州純原酒的簡單介紹[ 2015-01-03 09:18 ]
泸州純原酒的釀製歷史遲於黃酒。純原酒是蒸餾酒。爲了獲得高精度的純原酒,關鍵在於人們必須掌握蒸餾方法,瀘州純原酒主要是以穀物及富含澱粉的農副產品爲原料蒸餾出來的酒,酒精度一般在60度以上。
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[鼎信動態]純原酒帶來的快樂[ 2015-01-02 19:04 ]
純原酒的人 爱上的不是酒, 而是那种感觉。 喝酒是一种感情的释放和发泄, 偶尔喝醉是一种心灵上的解压和安慰。
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[生活常識]純原酒“生命水”[ 2015-01-02 19:01 ]
純原酒在醫療保健方面也有很大作用:夜晚服用少量的純原酒,可平緩的促進血液循環,起到催眠作用。飲少量純原酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。
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[釀酒技術與管理]純原酒的微生物[ 2014-12-24 14:02 ]
純原酒中的微生物主要有:黴菌類、酵母類、細菌類、放線菌類等四大類。
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[鼎信酒文化]好糧出好酒,純原酒[ 2014-12-18 09:33 ]
純原酒的起源可以說是伴隨着中國白酒的發源就開始出現了。從白酒出現開始純原酒就都是以糧食加入酒麴,經發酵成酒,出酒後的原漿即可飲用,也就是原始的白酒。它所採用的釀酒原料是糯高粱,糯高粱是純原酒,釀酒的好原糧,而四川瀘州是糯高粱的發源地。公元前225年,諸葛亮出兵江陽時。兵種瘟病橫行,讓人用糯紅高梁釀酒,結果瘟病全部治癒,從此糯高粱就成爲瀘州產酒的主料。純原酒所採用的主料都是當地種植的澱粉含量高、蛋白質和單寧含量適中、脂肪含量低、玻璃質少的糯紅高粱。
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[鼎信酒文化]純原酒.原生態酒[ 2014-12-05 09:27 ]
純原酒.原生態基酒沉香窖藏,主要使用糧谷原料,在糧谷原料中,高粱占主導地位,其次爲大米、小麥、糯米、玉米、大麥等,不同原料產出的酒,風格差別很大;產地不同,糧食的品質、成分也有差異,其產品質量和出酒率也大有不同。光陰曆練,聚歲月靈氣,原生態工藝終成好酒。千年美酒,萬年流芳,一點一滴,久久回味。
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