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酒道,让文化与价值齐飞[ 10-13 10:02 ]
中國白酒是世界上早的蒸餾酒種,文化、器具、禮儀、工藝講究頗多,隨着經濟社會的發展,快餐時代到來,使得白酒文化偏離了原有的發展方向。中國酒道大會的舉行,正式開啓了中國白酒文化、經濟價值齊頭並進的新白酒時代。
酒道文化发展的重要一步是‘走出去’[ 10-11 09:48 ]
酒從誕生開始,就擺脫了純粹具體“物”的狀態,與人類的政治、經濟、軍事、文化藝術等緊密相連,逐漸積澱昇華成一種精神範疇的“文化”,成爲中華民族傳統文化寶庫中一顆燦爛的明珠。作爲中國古老傳統文化之一的白酒文化以及飲酒習俗,不可避免地融入進婚喪嫁娶、政治禮法、民俗風情中。酒,祭神、拜長、通靈之物,隨人類而生; 道,規矩;酒道,把酒藝、酒禮、酒德以飲酒爲媒介,將造酒術、社交活動、身心追求、禮儀修行和飲酒意境融爲一體,是對酒享用的文明之舉,高度概括了酒文化是中國優秀傳統文化的一部分。
2016作爲“賣酒人”要怎麼打造實現白酒營銷新生態呢?[ 10-09 09:48 ]
我國的白酒生產工廠和消費者之間經過了幾個時代。初是“1.0時代”,到改革開放之初進入“2.0時代”,到市場經濟時期進到了“3.0時代”,再到今天,我們整個行業處在“4.0時代”。這個時代,古井提出“三通”理論,只有把“三通”做好,才能實現4.0到5.0的無縫對接,就像空中加油一樣。
看中国白酒如何走向世界舞台[ 10-08 10:01 ]
這是中國白酒第二次集體進入國際烈酒界頂級賽事。華夏酒報、中國酒業新聞網作爲中國唯一指定媒體參與賽事全程報道。與會評委在接手本報記者採訪時表示,中國白酒應該更多地走出來與全球烈酒童泰競技,世界也需要了解中國白酒。
让中国白酒文化更具人格魅力[ 09-27 08:35 ]
在不喝酒的人們心目當中,就與奧運會興奮劑有點相近,甚至與刺激品有關。
展望2017年白酒行业发展趋势[ 09-22 09:12 ]
展望2017年白酒行業發展趨勢,需求端,三公消費的營銷仍將繼續,政務和商務消費仍將持續
2016【庆中秋】诗酒情未了[ 09-16 10:01 ]
說愛情如酒,不是水,但酒也是離不開水的,好酒也要有好水來釀造;水和酒的關係,如同熱戀中的情人關係,如同酒一樣,是水與酒精的不可分離的交融,在發酵提純後渾然一體,只有密不可分的交融纔有醇香。
关于白酒需要强调的几个问题[ 08-29 09:48 ]
每一種酒都有獨特的口感風味,白酒中要注意強調這幾個問題。
酱香型酒的勾兑之魅[ 08-27 09:21 ]
豐富多味的口感,複雜繁多的微量成分,天然賦予酒體立體多層次的感官享受。味與味的配比、微量成分含量比例的多少,三個階段是決定醬香型酒的風格和品質的重要因素
精品酒的基酒组合比例[ 08-24 10:09 ]
在固態法白酒的組合實踐中,發現加入30%的液態法白酒或中香酒,會使全固態法白酒的口感更加完美,
老酒,要“老”才够味![ 08-22 09:38 ]
老酒指的是所飲之酒,一定要進過陳年貯存,如要追老酒的歷史源頭,有文字記載的當首推晉代會稽人嵇含所著的《南方草木狀》,從女兒生下到出嫁,需經10數年時間,方可飲用,也就“其味絕佳”了。
【酒文化】缘于老酒收藏[ 08-07 09:15 ]
中國的酒文化,絕不可曲高和寡、空洞虛無;亦不可粗谷淺薄、虛榮附會。真正的酒文化,應該是有憑據、有溫度、有故事的,這樣的酒文化順宜人心,是敦睦人際關係的津樑。這種“有溫度、有故事”的酒文化之真正落地,緣於老酒收藏。
白酒收藏身价飞涨的秘密[ 08-02 10:03 ]
收藏白酒一定要注意保存,否則藏酒會“不翼而飛”,變成了一隻空瓶子。高度的中國白酒(50度以上)沒有保質期概念,具有越陳越香、越陳越好喝、越陳越價值越高的特點。
酒业专业告诉您:酒品好,是怎样的表现[ 07-31 09:29 ]
坊間有句話說:酒品如人品。雖流傳甚廣,但並非絕對。今天,咱拋開這句話,就來講講酒品好,到底是種怎樣的表現。
神秘酿酒大师 多岗历练,为酒痴迷[ 07-29 09:14 ]
合江人徐聯興當過兵,1975年進入溫永盛釀酒作坊,從基層開始做關於釀酒的工作
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