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白酒行业调整继续 基酒上线交易试水

文章出處:責任編輯:張倩查看手機網址
掃一掃!白酒行業調整繼續 基酒上線交易試水掃一掃!
人氣:-發表時間:2016-12-23 10:06【

白酒行業調整一直沒有結束的跡象。作爲白酒釀造工藝中底料的基酒一直不爲公衆所知,一定意義上,基酒上市或將是企業贏利和行業破局新的突破口。


據瞭解,基酒是白酒釀造工藝中的底料,是酒在發酵過程中起到決定性作用的當家要素,基酒通過與各種成分充分的混合以達到色、香、味、形俱佳的效果。選擇基酒首要的標準是酒的品質、風格、特性,其次是價格。


“基酒上市會不會因此而得罪同行等,畢竟,長期以來,基酒的價格一直是隨行就市,價格時高時低,總是處於不透明的狀態。”

相關資料顯示,具有一定規模和實力的白酒專業釀造銷售企業,酒廠一直致力於醬香基酒的釀造,爲多家知名酒企提供醬香原酒。其基酒完全按照傳統工藝純糧釀造,長期窖藏。


業內人士介紹,醬香型基酒不僅滿足醬香型白酒的勾兌,而且也能有效調配濃香型、清香型等白酒的口感;再加上基酒發酵成分複雜,且儲存期長,醬香型基酒在白酒企業中被譽爲“百酒之源”。另外,通过醬香型基酒釀造的成品白酒利潤空間遠遠大於其它香型基酒勾兌的白酒。


就此,業內人士直言,“同比下降是因爲行業整體態勢不佳所致,因此不得不下調目標,和酒類交易中心合作交易基酒是擴大基酒銷售的一個新渠道。”“此次基酒上市是一個很好的嘗試,可以使酒廠獲得新的盈利空間。”

摘自《網易新聞》  鼎信基酒www.xtxiangyun.com

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