鼎信

鼎信基酒致力於原酒銷售

垂詢熱線:18982757282
0830-3198858

核心關鍵詞:白酒貼牌生產廠家白酒貼牌廠家白酒貼牌加工白酒貼牌OEM
鼎信好基酒
当前位置:首頁 » 鼎信資訊中心

升級版散裝白酒,“散而不低,散而不俗,散而有趣”

文章出处:http://www.xtxiangyun.com/責任編輯:陳麗查看手機網址
掃一掃!升級版散裝白酒,“散而不低,散而不俗,散而有趣”掃一掃!
人氣:-發表時間:2017-12-15 10:08【

如何讓機會變爲現實,讓散裝白酒品類成爲新的增長點?這需要創新思路,變革和升級傳統落後的散裝白酒營銷模式。

第一,要明確目標市場。

應從傳統消費和形勢變化中發現和挖掘三個需求細分市場:

1、喝原漿酒,不喝酒精勾兌酒。由於這些年來市場上出現了太多的僞概念產品,消費者基於淺顯的酒類常識總結出了唯有原漿才靠譜的結論,因此消費者心中潛藏着巨大的喝原漿酒的渴望;

2、自由勾兌,我的酒我做主。隨着酒類消費觀念和方式的變化消費自主意識越來越強,消費者希望根據自己的偏好和適應性決定飲酒度數和口感風格,打破一切按照廠家既定產品飲用的消費方式;

3、酒桌文化,增加知識和樂趣。這些年消費者已厭倦了“酒囊饭袋”這樣的酒桌文化,他們渴望瞭解一點酒類知識和增加些飲酒的樂趣,但是所有廠商幾乎沒有真正關注和滿足過這些文化需求。而散酒的自由勾兌文化以及體驗推廣形式可以部分滿足酒桌文化的需求;

第二,要建立產品價值。

要發揮散酒優勢並彌補其短板應從三方面建立價值:

1、原漿價值。之前許多企業都推出過或瓶裝或散裝的原漿酒,可這個品類市場就是做不大,原因就是原漿無可考證,所以無法取得消費者信賴。如今可以利用二維碼溯源技術保障這個價值的真實性,具體操作可以按批次及出廠時間設立二維碼,通過微信平臺鏈接可視化的生產運輸過程圖文信息供消費者實時查閱;

2、勾兌價值。消費者雖有需求但不會勾兌,因此需要廠家調酒師提供簡單易操作的模板化勾兌方案。具體操作時需有度數和口感兩類方案及容器。提供高、低兩種度數原漿及配比表,口感勾兌則需要提供不同風格的小瓶裝調味母酒;

3、文化價值。散酒文化價值建立的主要手段是利用散酒的生產和消費文化爲散酒做背書。生產文化價值主要從釀酒原料、生產工藝、儲藏容器等當中挖掘提煉,重點塑造一切好酒皆源於散酒的產品文化價值觀。

第三,要創新渠道模式。

必需要改變傳統散酒坊商家自由運營和只做零售的單一渠道局面,重塑三大渠道以利於對接散酒消費升級需求:

1、建立體驗館開闢直銷渠道。2、設立店中櫃再造餐飲渠道。3、共建原酒坊開闢零售渠道。

第四、精準設計競爭策略。

升級版散酒最大的產品競爭對手就是100元以下的盒裝酒,最大的優勢是成本低和未經勾兌,最大的劣勢是形象差品位低。據此,精準的核心競爭策略就是讓散酒脫俗上位。具體策略:

1、散而不低。2、散而不俗。3、散而有趣。

第五、體驗引領市場推廣。

散酒的核心價值是高性價比和自主消費方式,但是唯有體驗才能讓消費者快速認同散酒價值,從而加入到散酒消費升級的潮流中。

第六、微信平臺助推體驗營銷。

散裝白酒,在衆人眼中是低檔的、沒品味的、質量差的產品品類,也是許多大中企業不屑一顧的甩給小企業的雞肋性市場。然而,隨着消費迴歸理性、包裝成本浪費越來越大、大衆消費逐步升級,散酒市場將迎來新的發展機會。

《糖酒快訊》鼎信基酒


責任編輯:鼎信基酒版權所有:http://www.xtxiangyun.com轉載請註明出處